Fogyókúrás túrótorta, Sütés cukor nélkül: a legjobb édesítőszerek cukormentesen.
Tartalom
Vigyázzunk nehogy felforraljuk! Tegyük félre kicsit hűlni a zselatinos joghurtot, közben mossuk meg, és vágjuk kis kockákra az epret pár szemet félretehetünk díszítéshez.
A túrót törjük össze, és keverjük össze az eperrel, fogyókúrás túrótorta másik pohár joghurttal, a citrom levével és héjával, a vaníliával, egy csipet sóval és a folyékony édesítővel. Fogyókúrás túrótorta szerint fogyókúrás túrótorta mással is, én szeretek kombinálni többféle édesítőt, hogy ne érződjön ki egyiknek sem a jellegzetes íze, a lehető leginkább hasonlítson a cukorra.
Miután kicsit lehűlt a zselatinos joghurt, kezd kocsonyásodni, gyorsan keverjük azt is bele a többi hozzávalóhoz, és öntsük egy hideg vízzel kiöblített tortaformába, tálba vagy akár őzgerinc formába.
Ez elég nagy adag, egy 26 cm-es tortaformához elegendő. Tegyük hűtőbe legalább 4 órára, de lehetőleg egy éjszakára.
Tálalás előtt egy késsel óvatosan lazítsuk fel körbe a tortaforma oldalát, tegyünk rá egy tányért vagy tálcát, fordítsuk fejjel lefelé, és ütögessük meg, hogy kijöjjön a formából. Ha nem sikerül, megpróbálhatjuk meleg vízbe mártani a tortaformát.
Tepsi mérete:
